Thưởng thức 5 món ăn làm nên linh hồn ẩm thực của Qatar

281

Cùng với sự phát triển nhanh chóng của kinh tế, du lịch đã khiến Qatar ngày nay sở hữu vô số những nhà hàng sang trọng, chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh… Nhưng nếu bạn là người yêu thích và muốn tìm hiểu nền văn hóa độc đáo của đất nước này, nhất định không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn truyền thống!

Hãy bắt đầu hành trình du lịch thưởng thức 5 món ăn làm nên linh hồn ẩm thực của Qatar ngay sau đây, cùng với tấm vé máy bay đi Qatar giá rẻ của Etihad, bạn sẽ có một chuyến đi thật dễ dàng với nhiều trải nghiệm đáng nhớ!

Món Machbous

Machbous là món ăn đặc trứng nhất của Qatar mà bạn nhất định không thể bỏ qua nếu có cơ hội đặt chân đến đất nước này. Món Machbous thực chất là một hỗn hợp đa dạng, bao gồm các gia vị phương Đông, hạt thông, gạo basmati, nho khô, nấu với thịt cừu, thịt gà và cả cá mú hammour.

Món Machbous
Món Machbous

Món Machbous thường được bưng ra trong một đĩa lớn và được chế biến trong những bữa ăn gia đình ở Qatar. Cũng giống như món kabsa – món cơm trộn Ả rập phủ hành tây chiên lên trên; món Machbous sẽ được chế biến theo cách thức riêng của từng gia đình; nhưng thường sẽ có thảo quả, ớt, đinh hương và cả sốt cà chua. Phần thịt sẽ được tẩm ướp và nấu theo kiểu truyền thống đặc biệt đó là ủ trong lò dưới lòng đất bằng đá nóng; hoặc nấu theo lối hiện đại.

Để thưởng thức món Machbous, du khách đến Qatar với vé máy bay đi Doha giá rẻ, có thể đến với khu chợ đồ cổ Hồi giáo Souq Waqif xinh đẹp hay ghé thăm nhà hàng Mawasem Hilton Doha để được thưởng thức món Machbous truyền thống ngon đúng điệu.

Món Mathrooba

Cũng như nhiều món ăn truyền thống của Qatar, Mathrooba là món ăn bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong khu chợ Hồi giáo nổi tiếng Souq Waqif. Được dùng trong ngày Iftar – bữa ăn kết thúc lễ Ramanda, Mathrooba là món ăn thú vị mà du khách không nên bỏ qua trong lịch trình tham quan của mình.

Món Mathrooba
Món Mathrooba

Với hình thức khá giống với h’riss – món thịt gà nấu trong nồi súp kem bơ, cháo lúa mì béo ngậy; món Mathrooba là món thịt được hầm với đậu nghiền cùng nhiều nguyên liệu khác tùy vào sở thích của người dùng, nhưng đều có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Mặc dù hình thức không được bắt mắt cho lắm nhưng đây là món ăn có hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Món Margooga

Đây là một món ăn rất phổ biến ở Doha, và cũng như nhiều món ăn khác, Margooga được sử dụng nhiều gia vị phương Đông để nêm nếm, thêm chút cà rốt và cà tím. Ngoài ra, để tạo hỗn hợp sệt như cháo, người nấu còn cho một chút vụn bánh mì cùng nhánh thảo quả để tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn.

>>> Xem thêm: Đặt vé máy bay đi San Francisco Eva Air giá rẻ

Món Kousa Mahshi

Không chỉ phổ biến ở Qatar mà Kousa Mahshi còn là món ăn có mặt hầu hết trên khắp Trung Đông. Kousa Mahshi thực chất là món bí xanh (hoặc bí ngòi) nhồi thịt cừu, gia giảm, thêm chút bạc hà, tỏi và nướng trong lò, sau đó dùng khi còn đang nóng.

Món Kousa Mahshi
Món Kousa Mahshi

Món Wareq Enab

Wareq Enab chính là món thịt cuộn lá nho, và là món ăn đặc trưng cho sự giao thoa ẩm thực của Qatar và Lebanon. Các nguyên liệu để làm món ăn này gồm thịt cừu xay đã chiên sơ, gạo, trộn với các loại gia vị như dầu oliu, bột quế, muối tiêu rồi cuốn tất cả trong lá nho, hay cũng có thể nhồi trong bí ngòi. Đổ ngập nước rồi nấu trong khoảng 1,5 giờ đồng hồ.

Wareq Enab có thể được phục vụ làm món khai vị, hoặc cũng có thể làm món ăn chính trong các bữa ăn của người Qatar, đồng thời cũng là món ăn nên thử khi có cơ hội đến đất nước này.

Lên kế hoạch khởi hành chuyến đi của mình ngay từ hôm nay cùng với tấm vé máy bay đi Qatar giá rẻ, chắc chắn bạn sẽ có một chuyến đi thật đáng nhớ! Đừng chần chừ nữa! Chỉ cần liên hệ trực tiếp đến Đại lý vé Etihad Airways Việt Nam và đặt cho mình tấm vé rẻ nhất từ bây giờ, bạn sẽ có một chuyến đi thật trọn vẹn và đáng nhớ!

Thưởng thức 5 món ăn làm nên linh hồn ẩm thực của Qatar
4.75 (95%) 4 votes