Thưởng thức những món ăn mang linh hồn ẩm thực Qatar

80

Qatar là quốc gia có truyền thống văn hóa lâu đời đặc sắc. Chính điều này cũng ảnh hưởng rất lớn đến ẩm thực của quốc gia này. Hãy cùng Phòng vé Etihad Airways tìm hiểu những món ăn tuyệt vời của quốc gia này nhé!

Machbous món ăn đặc trưng của Qatar

Món ăn này được rất nhiều khách du lịch yêu thích. Và đây cũng là món ăn đặc trưng nhất cho ẩm thực của Qatar. Món ăn này được làm từ các loại gia vị của phương đông như: Gạo, basmati, hạt thông, nho khô. Sau đó nấu cùng với thịt cừu, thịt gà.

Machbous món ăn đặc trưng ẩm thực của Qatar
Machbous món ăn đặc trưng ẩm thực của Qatar

Là món ăn phổ biến nhất trong các bữa ăn của gia đình bản xứ. Người dân nơi đây thường để món ăn này trong một đĩa lớn. Món ăn này thường được ăn kèm với các loại gia vị: Thảo quả, đinh hương, ớt và sốt cà chua.

Mathrooba

Đây là món ăn vô cùng phổ biến, bạn có thể tìm thấy món ăn này tại bất kỳ nhà hàng nào ở đây. Món ăn này luôn có mặt trong các bữa ăn để kết thúc chuỗi ngày lễ Ramanda. Không riêng gì Qatar mà món ăn này còn phổ biến khắp trung đông.

Nguyên liệu chính của món ăn là những quả bí ngòi. Sau đó người ta sẽ nhồi thịt cừu và các loại gia vị khác vào bên trong như bạc hà, tỏi rồi đem đi nướng.

Harees

Harees món ăn này khá giống với cháo
Harees món ăn này khá giống với cháo

Món ăn này khá giống với cháo. Nhưng nguyên liệu chính của món ăn này là lúa mì, thịt và bơ. Đây là món ăn nổi tiếng rất phổ biến trong các dịp lễ hội của Qatar. Người dân của quốc gia này thích dùng quế và bạch đậu khấu để trang trí món ăn này. Cũng như tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.

Thareed

Nguyên liệu chính của món ăn này là khoai tây, cà rốt, và đậu. Ngoài ra còn trộn thêm thịt gà hoặc thì cừu để món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn. Đặc biệt khi dọn món người ta thường lót một lớp bánh mì bên dưới rồi mới cho món ăn này lên.

Chính vì vậy bánh mì cũng được ngấm các loại gia vị từ món ăn này. Nên khi dùng bánh mì bạn sẽ thấy nó ngon và mềm hơn. Tìm vé máy bay đi Qatar giá rẻ thưởng thức món ăn này.

Wareq Enab

Đây là món thịt được cuộn trong lá nho là sự giao thoa giữa ẩm thực của Qatar với Lebanon. Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu chính như: Thịt cừu xay, gạo, trộn cùng với các loại gia vị khác. Món ăn này thường được dùng làm món khai vị của người dân Qatar.

Wareq Enab món thịt được cuộn trong lá nho
Wareq Enab món thịt được cuộn trong lá nho

Để món ăn này thêm phần hấp dẫn người ta thường trộn gạo với thịt cừu đã chiên sơ. Sau đó bỏ thêm dầu olive, muối, tiêu, bột quế rồi cuốn trong lá nho. Hoặc nhồi trong bí ngòi, đổ ngập nước rồi nấu trong khoảng 1,5 giờ.

Thưởng thức những món ăn mang linh hồn ẩm thực Qatar
4.5 (90%) 2 votes